“天啊,这鲫鱼比我见过的任何品种都大!”仙鱼坊的周放惊呼出声,声音里满是不可置信。
沈砚之则摘下眼镜擦拭,喃喃道:“青鱼这种体型,简首可以做海洋馆的展品。”
来宾席中瞬间炸开锅,几十位老板交头接耳。
“这鱼怎么养的?”
“难道仙葫渔业用了什么未知的基因优化技术,亲眼看到真是太震撼了。”
孟冰和苏雨在一旁记录着来宾的反应,楚峰和楚熊则稳稳固定住鱼缸,脸上带着自豪。
鱼缸展示完毕,灯光重新亮起,孟雪优雅地邀请苏沐上场。
苏沐作为仙葫渔业老板,身着简约的商务西装,步伐稳健。
他接过麦克风,声音沉稳而充满热情:“各位尊敬的来宾,感谢大家光临仙葫渔业的品鉴会。这些鱼不仅体型惊人,更是健康和美味的完美结合。”
他走到每个鱼缸前,详细解说。
二代青鱼:肉质如雪花般细腻,食用后可显著强化免疫能力,长期食用甚至能减少感冒频率。
二代鲫鱼:传统鲫鱼的升华版,补中益气,特别适合体虚人群,能中和脾胃、提升活力。
二代鲶鱼:肉质最为细嫩,对营养不良和虚弱体质有轻微调理作用,是食疗的上佳选择。
苏沐的解说专业而流畅,但话音刚落,质疑声便此起彼伏。
周放第一个举手:“苏总,这些功效听起来像保健品广告,有什么科学依据?鱼能吃出免疫力强化,太玄乎了吧!”
沈砚之也冷冷补充:“是啊,市面上吹嘘功效的农产品太多了,仙葫渔业怎么证明这不是夸大其词?”
其他老板纷纷点头,场内气氛紧张起来。
孟雪在台下向苏沐递了个鼓励的眼神,小叔苏建军紧握拳头,显得紧张。
苏沐不慌不忙,微笑着回应:“我理解大家的疑虑。仙葫渔业采用古法结合现代生物技术,这些鱼在特殊水域养殖,富含稀有微量元素。功效方面,我们有独立实验室报告——比如二代青鱼的鱼肉中检测出高浓度的Omega-3和抗氧化剂,是普通鱼类的五倍以上。”
这些报告都是专门送到权威实验室提前做好的,毕竟不能全靠自己一张嘴,空口无凭。
他点击舞台屏幕,展示数据图表。但沈砚之摇头打断:“数据是死的,鱼是活的。我们更关心实际体验。”
面对质疑,苏沐果断宣布:“那就让味觉和身体说话吧!有请凯悦酒店的名厨团队现场烹饪!”
话音刚落,楚峰和楚熊将鱼缸中的鱼小心捞出,送入旁边的开放式厨房区域。三名身穿白色厨师服的大厨立刻忙碌起来。
刀光闪烁,鱼肉被迅速处理成生鱼片、清蒸块和香煎排。
烹饪过程中,香味如无形的潮水般弥漫全场——清蒸青鱼散发海洋的清新,香煎鲫鱼飘出焦糖般的甜香,鲶鱼汤则带着浓郁的奶香气。来宾们不由自主地伸长脖子,孟冰和苏雨趁机分发餐具,楚熊低声对楚峰笑说:“这香味,连我都饿了。”
五分钟后,第一盘菜肴上桌:青鱼生鱼片晶莹剔透,鲫鱼蒸块淋着葱油,鲶鱼汤热气腾腾。
周放率先叉起一块青鱼放入口中,咀嚼两下后眼睛瞪圆:“这肉质……鲜美得不可思议!比蓝鳍金枪鱼还。”
沈砚之则舀了一勺鲶鱼汤,细细品味后,严肃的表情瞬间融化:“细嫩得像豆腐,但更有嚼劲。”
更神奇的是身体反应——来宾们皆是一脸惊奇,和身边的人交流着自己的感受。
“胃里暖洋洋的,比我喝参汤感觉还明显。”
“我整天疲劳,现在感觉精神一振!”
周放摸着肚子大笑:“苏总,我这老胃病都舒服多了,你这鱼真神了!”
苏沐趁机和每个老板交换名片,不时解答一下疑问,或者商业互吹一波。
宴会厅觥筹交错,一开始还有不少人交流,没一会就只剩下筷子与碗碟碰撞声不绝于耳。
半个多小时后,试吃结束,全场洋溢着满足的议论声。
孟雪适时重返舞台,声音清亮:“感谢大家的试吃反馈。现在,仙葫渔业正式宣布:二代鱼类开始对外供货,初步定价为每斤3000元。”
话音未落,会场一片哗然。
周放拍桌而起:“3000元一斤?金枪鱼也没这么贵!这价格谁能接受?”
沈砚之皱眉附和:“是啊,就算好吃,市面上保健品才几百元一盒,你这鱼是金子做的吗?”
其他老板也骚动起来,质疑声浪几乎掀翻屋顶。
“太离谱了,成本怎么算?”
“我们又不是冤大头!”
孟雪早有准备,她示意大家安静,打开身后的大屏幕,播放精心制作的PPT。
“各位,请听我详细解释,”她语气坚定。
“首先,稀缺性:这些鱼采用我们仙葫渔业自创特殊养殖技术,年产量不高。二代鱼需要三年生长期,培育条件更是极为复杂,成本高昂。”屏幕上显示数据:普通鱼肉每斤几十元,保健品如鱼油胶囊每斤等效价超过5000元,但仙葫鱼的功效更全面自然。
“其次,功效价值对比,”
孟雪继续,“一盒高端保健品售价2000元,仅能提供短期营养。而我们的鱼,一斤就能带来实质调理效果——比如二代鲫鱼,食用一斤相当于服用一个月的中药补剂。”
“沈总,您酒店的客户多为高端人群,这鱼能提升餐厅档次!”
“周老板,您仙鱼坊走亲民路线,但有了这鱼,翻台率能翻倍。”
她举例时,目光扫过每个来宾,数据配合着试吃体验的说服力,周放和沈砚之等人的脸色渐渐缓和。
孟雪最后强调:“这不是奢侈,是健康投资。想想看,3000元一斤,一份菜肴用半斤,顾客买单也愿意。”
孟雪的话音落下,会场沉寂了几秒,随即爆发出热烈的讨论。
沈砚之第一个举手:“我玺宫·御苑订200斤!这种鱼做招牌菜,绝对能吸引VIP客户。”
周放也不甘示弱:“仙鱼坊订150斤,我要用在养生套餐里。”
其他老板纷纷跟进。
“我订120斤!”
“180斤!”
苏沐这边的楚峰和楚熊协助记录,苏园操作平板电脑,苏建军计算总额。短短十分钟,订购总量竟然达到5000斤。
孟雪宣布订购结果,全场掌声雷动。
苏雨一脸镇定的现场处理定金,随着POS机刷刷作响,电子屏显示定金金额:总计528万元。订单总额更是高达1500多万。
苏沐接过麦克风,激动地说:“感谢大家的信任!仙葫渔业承诺,每一斤鱼都保证品质。”
宴会尾声,来宾们举杯庆祝,沈砚之专门找到苏沐,两人重重握手后,沈砚之低语:“这鱼,值这个价。”
苏沐哈哈大笑:“愿我们合作共赢!”
周放则笑着拍楚峰的肩膀:“下次还有品鉴会,一定要通知我!”
“呵呵呵!周老板放心,一定第一时间邀请您!”