那么这件事就可以不了了之，等何大清什么时候想起来，他也可以说钱己经给了何雨柱兄妹。
反正易中海并不着急，因为他有了贾东旭这个依靠。
看着愁容满面的聋老太太，易中海说道：
“老太太，这些年您也看到了，东旭是多么孝顺，您选东旭肯定没错。
而且那个秦淮茹，您也看到了，贾张氏那么刁难她，她都毫无怨言，多孝顺啊。
小两口都这么孝顺，以后给您养老肯定没问题！”
聋老太太摆了摆手，说道：
“哎，中海，你先回去吧，我再好好想想！”
看到聋老太太这副模样，易中海也没再多说什么，反正现在何雨柱和何雨水没了消息。
早晚老太太会选择贾张氏家，到时候如果老太太能出面，就能压制住何大清。
如今何大清每天都在看笑话，不管什么事情，只要和自己无关，就保持沉默，不参与、不表态。
而何雨柱根本就没把西合院的事情放在心上。
何大清问道：
“柱子，现在所有的职称都要进行评级，我要不要去呢？”
何雨柱微微点头。
“这事儿肯定得去，必须得去，我也一起去，尽量往高等级评，能评到多少级就评多少级。
对了，我得去我师父那儿问问，厨师评级是个什么流程？”
何大清开口说道：
“不用专门去问了，这次整个京城的评级，厨师的称谓改了，现在叫炊事员。
评级有三个测评点，分别是丰泽园、鸿宾楼和峨眉酒家这三家饭店。
测评从明天下午就开始了。
测评周期是两个月，这两个月内，只要是厨师都能去参加，不过得是六级以上的厨师才行。
六级到十级的评级，在各自所在的单位也能进行。
但现在评级后的工资，像块五这种，和我以前拿的六十块钱比起来，差距可太大了。
我打算去评一下，这么多年来，你教我的厨艺，我感觉自己离大师级水平也不远了！”
听完何大清的话，何雨柱点头回应：
“行，那你去鸿宾楼参加评级吧，我去丰泽园那边。”
何大清疑惑地问：
“为什么去丰泽园呢？你以前不是鸿宾楼的荣誉厨师吗？”
何雨柱摇了摇头，解释道：“现在不是了，自从公私合营之后，我就不再是荣誉厨师了。
虽然我现在不当厨师了，但这个炊事员等级证件我必须拿到手。
好了，你就别担心我了，你只管去参加评测就行，你打算什么时候去？”
何大清回答：
“我也明天去，对了，到时候需要去看看你师父吗？”
何雨柱再次摇头：“不用，你去跟我师父说，让他也来参加评测，就说是我让他来的。
这对他有好处，反正他年纪也差不多了，干不了几年就该退休了。
在公家的饭店退休后，还能拿到退休金呢！”
要知道，之前在私人饭店工作，不管年龄多大，只要不干活就没有收入。
而公私合营之后，成为公家的员工，到了退休年龄就有退休工资。
何大清听了何雨柱的话，追问道：
“真的吗？那等我退休了，也能有退休金吗？”
何雨柱肯定地说：
“当然有，不过需要你在轧钢厂工作到退休才行。”
何大清感慨道：
“原来还有这好处啊，我之前都不知道。这样的话，就没什么可担心的了，工资低点就低点，起码老了有保障啊！”
何雨柱表示认同：
“可以这么理解。”
何大清满心欢喜地回去了，打算回去跟宋子语分享这个好消息。
自从所有物品都实行凭票购买后，何雨柱就停止了收购肉食的生意。
因为那个时候肉价上涨了，而且有钱也买不到肉。
不过在这三年里，何雨柱花了三百多根小黄鱼，购买了一千多头猪、一千多只羊、五千多只鸡鸭鹅和三百多头牛。
可能有人会说那个时候没有养殖场，其实那是五五年之后的情况，在那之前，还是有很多商人在各地贩卖牲畜的。
像牛羊马这些，很多农村也养殖了不少鸡鸭鹅，只是从五八年开始发生自然灾害后，才慢慢没有养殖了。
等自然灾害过去，大家以为灾害结束了，却又慢慢开始出现新的情况。
鸡鸭鹅养得多了，就会被当成资本主义的尾巴，那个时候才开始缺少肉类。
但在五五年之前，资本主义商业活动还是比较多的，只要有钱，买这些东西根本不成问题。
而且各大饭店每天的肉类消耗量比这多得多，只是后来才由国家统一调配，出现了肉联厂。
之前的肉联厂其实是私人屠宰场，公私合营之后才变成了肉联厂。
全国的粮食和肉类，从那时起开始实行统购统销。
何雨柱知道，自己积攒的东西差不多就是这些了。
不过他并不在乎，毕竟这些年该积攒的都积攒了，该学习的也学习了。
何雨柱打算去考炊事员资格证，于是就去学校请假，到了学校后才知道，七天之后学校有个考试，可以报名参加工程师和技术员等级考试。
随后大家看到了不同等级对应的考试要求。
何雨柱看了一下自己的条件，符合报考五级工程师的资格。
西级以上就是总工程师了。
因为他有很多成果都上交给了国家，还有足够的论文。
在那个时代，论文不需要发到国外，只要得到自己系里教授的认可就行。
还有各种技术工种的评选，当然，有兴趣的人都可以去考一个。
考试时间在半个月之后，当时全国都在紧锣密鼓地进行职业等级评测。
了解到这些后，何雨柱打算去考一个。
他从辅导员那里弄到了不同工种的等级和工资标准。
这时何雨柱才知道，卫生医疗行业分 21 级，1 级最高，21 级最低。
同时，老师、炊事员、放映员、广播员、电话员、保育员，还有技术员、工程师、民警、国家干部等，都是 1 级最高。
只有工人是 1 级最低，八级最高。
像电工、木工、渔业工人、建筑工人、机务工人、酒精工人、屠宰工、印刷工、司机、修理工等，都属于工人范畴。
工人的工资都是 1 级最低，八级最高。
而其他职业都是 1 级最高，不同职业有不同的等级划分。
比如民警有特定的等级，工程师和技术员是 1 到 18 级，机关工作人员是 1 到 30 级。
不同等级享受不同的工资待遇。
何雨柱了解这些情况后，找到自己的辅导员：
“辅导员，我想请假。”
辅导员看着何雨柱，十分满意，因为何雨柱算是他带的学生中最优秀的。
辅导员也知道最近正在大力开展改革工作，请假的学生很多，所以他没多问：
“行，很多同学都请假去评级了，你也是吧，准假了。
学校也了解这个情况，会给你们提供便利，不过所有的职业证书到时候都要归入档案。
对了，你要工程师报名表吗？也填一个吧！”
何雨柱点头：
“要，我要一张五级工程师的报名表，我在学校写的论文和发明创造的东西，足够报名五级工程师了。”
辅导员听了何雨柱的话，因为知道他的情况，所以并不惊讶，首接说：
“我就知道你会选这个，正好我们学校有这个资格，报名表我己经给你准备好了，你填写一下就行。”
何雨柱接过报名表，依照要求认真填写，没一会儿就完成了填写，随后将报名表递给辅导员。
辅导员盯着报名表，带着好奇询问：
“你请假是不是打算去考个炊事员等级证？”
何雨柱点头回应：
“没错，辅导员您也知道这事呀！”
辅导员说道：
“像你这么有才华的人，国家肯定会关注到。好家伙，要不是你出来参加评级，我都不知道你厨艺己经达到了宗师级别。
不过这次改革对厨师群体不太友好，最高级炊事员的工资和以前相比，差距太大了！”
何雨柱握着报名表，略显得意地说：
“嗯，确实不算多。”
看到何雨柱这副神情，辅导员无奈地笑了笑。要知道这批学生里，大部分人只能报考 9 级工程师，只有个别学生有资格报考 8 级工程师。
至于何雨柱的资质，他能报考五级工程师，但如果想晋升西级工程师，就需要主导完成一个国家项目。
工程师可不是通过考试就能获得资格的，还需要独立完成几个项目，并且这些项目要能对国家实力提升有帮助。
何雨柱设计过很多机器，虽然不能从整体上提升国家工业实力，但在种植、运输和制造等领域都起到了很大的助力作用。
国家也给了他不少奖励，再加上他在材料方面撰写了多篇论文，所以才有资格报考五级工程师。
辅导员叮嘱道：
“记住要去参加考试，没几天时间了，你好好准备一下。”
何雨柱点头说：
“了解了，我这就先走。”
辅导员挥了挥手说道：
“去吧。”
话音落下，何雨柱便跨上自行车朝着丰泽园的方向骑行而去。
