但何雨柱却像往常一样,平静地在后厨忙碌着。谷经理看着他这样的状态,心中满是欣慰。
他虽然不舍得何雨柱离开,但见何雨柱连复习的时间都没有,闲暇时只翻看医书,又稍稍安心了些。
在谷经理看来,何雨柱年仅十七岁,心性还不够成熟。
年轻人充满热血,想要为国家做贡献,这是很正常的事情,也是这个时代年轻人普遍的追求。
但谷经理经历过战乱岁月,早己没了这份理想主义,只希望能够安稳地做生意。
他并不看好何雨柱考大学这件事,既然对方都没有认真复习,考上的可能性自然非常渺茫。
基于这样的想法,谷经理暗自决定要好好厚待何雨柱。
在他看来,如果何雨柱高考落榜,就很有可能继续留在鸿宾楼。
想到自己的这一番盘算,谷经理不禁为自己的精明感到得意。
此时的何雨柱还不知道,即将到来的月底,谷经理会给他带来一个怎样巨大的惊喜。
随着时间一天天过去,何雨柱的名字在整个帝都的厨艺界传得越来越广。大家都满心期待,盼望着他出师宴的那一天。
很快,出师宴的日子就到了。
当天,鸿宾楼停止对外营业
—— 作为一家私营餐馆,这一天它只为厨艺界的大师傅们和美食界的知名人士开放。
前来赴宴的宾客都不是空手而来,每个人都带来了精心准备的礼物和礼金。
当然,这更多是看在鸿宾楼和田泽华的面子上。
至于何雨柱本人是否真的配得上这份礼遇,就要看他在宴会上的表现了。
宾客全部到齐后,田泽华再次宣读了厨艺传承出师的行业准则。
虽然不同门派的表述略有不同,但核心内容大致是一样的。
读完之后,田泽华看向何雨柱,问道:
“柱子,这些你都能做到吗?”
何雨柱声音响亮,毫不犹豫地回答:
“能!”
在主持人完成一系列繁琐的出师礼仪后,田泽华郑重地说道:
“柱子,今天到场的,都是厨艺界的前辈和名人,还有美食界的资深行家。
你能不能在宗师这个位置上站稳脚跟,就全靠你的厨艺了!”
众人听了,心中充满期待。这时他们才惊觉,何雨柱竟然只有十七岁。
更特别的是,何雨柱这次不是在熟悉的后厨烹饪,而是要在所有人的注视下现场展示厨艺。
毕竟在后厨做菜,别人看不到过程,而现在,他的每一个动作都会暴露在众人眼前,完全要靠真本事。
何雨柱朗声应道:
“是!”
紧接着,他迈步走到操作台旁,认真感受着眼前的食材、厨具与调料。
这些物品并非鸿宾楼所准备,而是其他厨师特意携带而来,目的便是要考验何雨柱
—— 毕竟,不能只凭几句言语就认定他具备宗师水准。
何雨柱需要重新去熟悉、适应这些陌生的器具与食材。准备妥当后,他穿上厨师服,开始烹饪菜肴。
要知道,真正的宗师级人物,是能够开创一个新流派的人,绝不是靠烹制几道名菜就能蒙混过关的。
而且这些食材均为宾客自行带来,何雨柱随手拿起身旁的食材,开始进行切配。
他那精湛娴熟的刀工,让在场的厨师们都纷纷点头表示认可
—— 尽管那些美食家或许看不出其中的奥妙,但厨师们却清楚这刀工的水准高低。
当何雨柱点燃炉灶之时,所有人的目光都聚焦到了他身上,满心期待着他接下来的表现……
何雨柱没有辜负大家的期望,一道道精致美味的菜肴很快便烹制完成,并被分装到多个盘子之中。
由于宴席摆了七八桌,所以每道菜的分量都很充足。
但对于拥有七级国术功底的何雨柱而言,这不过是轻松容易的事情。
菜肴被端上桌后,众人纷纷开始品尝。当那美妙的滋味入口的那一刻,那些美食家们都感到极为震撼。
他们或许并不懂厨艺,但这样独特的味道,却是他们有生以来从未品尝过的。
有一位曾品尝过宗师菜肴的美食家,激动得流下了眼泪,说道:
“没错!就是这个味道,和当年李宗师做的一模一样!”
“真是英雄出少年啊!”
“说得太对了!”
其他厨师也彻底被何雨柱的厨艺所折服,纷纷向田泽华抱拳表示祝贺:
“田师傅,恭喜恭喜!”
田泽华看着何雨柱得到了行业前辈和美食界名流的认可,心中满是欣慰与自豪。
何雨柱不停地烹制着菜肴,等到宴席结束时,他面前的食材己经全部用完了。
而每一道菜肴的味道都堪称极致完美,从空空如也的盘子就能看出大家对菜品的喜爱程度 —— 盘子干净得几乎都不需要清洗了。
用餐结束后,众人互相看了一眼,然后纷纷站起身来,朝着站在灶台旁的何雨柱行礼拜贺:
“恭喜何师父荣登宗师之位!”
何雨柱心里清楚,面对师父可以保持谦逊的态度,但对于这些同行,如果过于谦虚,反而是一种失礼的表现。于是,他也一一回礼致意。
这时,一位男子走上前来,说道:
“何师傅,您好!我是丰泽园的主厨兰才衣,擅长鲁菜。以后还请您多多指教,常来交流!”
紧接着,其他主厨也纷纷进行自我介绍:
“何师傅,您好!我是和平饭店的李纯丰,精通徽菜和粤菜,还请您不吝赐教!”
“何师傅,我是……”
前来主动自我介绍的,无一不是京城各大知名饭店的主厨。其中,多数人己达到大师级水准,更有两位位列宗师之境。
在这一刻,何雨柱终于赢得了整个厨艺界的认可,正式跻身行业顶尖行列。
凭借这手炉火纯青的厨艺,不难预见,未来他在官场也将积累起广泛的人脉资源。
毕竟,对于热爱美食的官员们来说,谁又能抵挡得住他所烹制的珍馐佳肴呢?
与何雨柱交流完毕后,这些主厨们又纷纷将目光转向谷经理和田泽华,言语之间满是示好之意。